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Nutrigenetica, Nutrigenomica. Futuro o Bufale?

Spesso su internet ci imbattiamo in articoli che trattano la nutrizione in maniera più o meno attendibile, si parla di diete di tutti i tipi, dalla dieta del gruppo sanguigno alla dieta del minestrone per passare dalla dieta paleolitica, a finire alla dieta del supermetabolismo. Ma se a volte è facile capire che siamo di …

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